Qui écrit ce guide, et comment

Baie des Anges Nuits est un site indépendant consacré à un seul hôtel, le Palais de la Méditerranée, à Nice. Il a été mis en ligne en 2026, l’année de la réouverture de l’hôtel sous l’enseigne The Unbound Collection by Hyatt. Il n’a pas de passé à faire valoir : ni anciens lecteurs, ni prix, ni classement.

Une voix à la première personne

Le « je » de ce guide est celui de la rédaction. Il sert à assumer des choix : ce que je retiens d’une source, ce que je conseille, ce que je laisse de côté. Il ne sert pas à raconter des séjours que je n’aurais pas faits. Vous ne trouverez ici ni récit de nuit à l’hôtel, ni plat goûté, ni conversation avec le personnel : je n’en ai pas à vous offrir, et je ne les inventerai pas.

La méthode

1. Les sources d’abord

   Le communiqué de Hyatt, les fiches de l’office de tourisme métropolitain, le site officiel du casino, la notice Mérimée du ministère de la Culture, Côte d’Azur France. Wikipédia et les voyagistes sont cités comme sources secondaires.

2. Une date de relevé

   Les pages indiquent la date de consultation des sources, le 2 novembre 2026 pour cette version.

3. Les contradictions signalées

   Quand deux sources divergent, comme sur le nombre de chambres ou la durée des travaux, je le dis et j’explique mon choix.

4. Les absences assumées

   Une information introuvable est notée comme telle : surfaces des chambres, horaires des piscines, tarifs.

Les illustrations

Les images du site sont des illustrations générées pour ce guide. Elles évoquent une ambiance ; elles ne représentent pas l’hôtel, ses chambres ou son personnel. Chaque image porte une légende qui le rappelle.

Indépendance

Le site n’a aucun lien avec Hyatt, avec le Groupe Partouche ni avec le propriétaire de l’immeuble. Il est rémunéré par une commission sur les séjours confirmés après une demande faite ici, comme l’explique la page argent et indépendance.

Corrections

Une erreur, une information dépassée, un horaire qui a changé ? Écrivez-nous depuis la page contact en indiquant la source. Les corrections sont faites dans la page concernée, avec la nouvelle date de relevé.

Ce que ce site n’est pas

Ce n’est pas le site officiel de l’hôtel, ni une centrale de réservation, ni un comparateur. Ce n’est pas non plus un site de jeu : le casino y est décrit de façon neutre, pour informer, avec les contacts d’aide aux joueurs.